Cada ciertos años, las guías alimentarias nacionales se actualizan para reflejar la mejor evidencia científica sobre nutrición, prevención de enfermedades crónicas y salud a largo plazo. Estas actualizaciones buscan ayudar a las personas a tomar decisiones informadas, pero si usted vio La Gráfica nueva, no es la única persona que se sintió confundida. El resumen visual puede parecer demasiado simplificado o incluso contradictorio cuando se compara con las recomendaciones comp